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johnprugger
Beiträge: 5
| Zuletzt Online: 18.01.2020
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johnprugger hat das Thema "Lachs räuchern" erstellt. 18.01.2020
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johnprugger hat einen neuen Beitrag "kalträuchern " geschrieben. 18.01.2020
Hallo Marco
Also ich habe nur die Türe etwas geöffnet, damit etwas frische Luft rein kann. Den Speck habe ich aber hängen lassen. Hat jedenfalls richtig gut geschmeckt. Ich habe auch bei meinem Metzger nach gefragt wie er das macht und er macht es auch so, außer beim Schinkenspeck. Der braucht anscheinend etwas mehr "Luft"! Diesen nimmt er zwischen den Räuchergängen heraus.
Hoffe die Antwort hilft dir weiter.
Gruß, John -
johnprugger hat einen neuen Beitrag "Das erste mal" geschrieben. 18.01.2020
Danke, war er auch.
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johnprugger hat das Thema "Das erste mal" erstellt. 14.12.2019
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johnprugger hat das Thema "Neu hier" erstellt. 10.02.2019
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